신토불이 식생활은 앨러지를 예방한다.

우리 몸은 부모가 살아온 토양을 바탕으로 생성되어 진다.  

즉 흙에서 나아서 흙으로 돌아간다.  

그런데 후천적으로 음식을 취함에 있어

태어난 토양과 다른 음식을 취하면

우리 몸을 구성하고 있는 기본 구성요소와 달라서

일종의 거부반응을 이르키게 된다.

이런 거부반응은 적응이 될 때까지 앨러지란 형태로 나타나게 되고,

몸이 건강할수록 쉽게 적응하게 된다.  

나이가 들수록, 건강이 약할수록 체력이 달려 앨러지를 앓게 된다.

그러므로 앨러지를 피하는 가장 좋은 방법은

건강을 유지하는 것과 자기의 태생에 속하는 토속음식을 취하면서

서서히 환경을 바꾸어 주어야 한다.